Es ist die Zeit der Schmorgurken — Schnippelboy

Schmorgurken Gurken schälen,Kerngehäuse entfernen, in mundgerechte Stücke schneiden, Olivenöl und Chilliöl erhitzen Gurken anschmoren,würzen mit Salz,Pfeffer, Prise Zucker,Zitronenabrieb,Zitronensaft , Rosmarinzweig,Borretsch und ein Lorbeerblatt, Wein angießen, garen,zum Schluß Schmand und Dill zugeben abschmecken ,die Dekoration sind Borretschblüten Beilage: Reis Dessert: Eierpfannkuchen You Tube: https://youtu.be/Rvl-d9iWxnE

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