Chia Pudding: Mein liebstes gesundes Frühstück —

Chia Pudding ist DAS Trendfrühstück der letzten Jahre. Chia Samen gehören schon länger zu den beliebtesten Superfoods. Sie sind reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Proteinen für einen gesunden Start in den Tag. Auch ich bin dem schnellen und gesunden Frühstück verfallen und versuche mindestens einmal in der Woche Chia Pudding zu frühstücken. Heute verrate ich […]

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Fenchel-Orangen-Salat — veganriot

vegan – basisch – low carb – glutenfrei – kalorienarm – fettarm Immer wieder gibt es diese Tage, da ist einem einfach nach Rohkost zumute. Da will man etwas frisches, knackiges, fruchtiges und aromatisches. Darum habe ich letztens diesen Fenchel-Orangen-Salat kreiert. Er passt supergut als Beilage zu jeglichen Gerichten, ist rasch fertig, außerordentlich gesund und […]

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Gemüsecurry mit Konjak Udon Nudeln — veganriot

vegan – basisch – low carb – glutenfrei – fettarm – kalorienarm Konjak Nudeln kennt jeder? Fast keine Kalorien, keine Kohlehydrate, trotzdem Nudeln? Konjak ist eine Wurzel, die gemahlen und danach zu allen möglichen „Teigwaren“ verarbeitet wird. Für dieses Curry habe ich Udon Nudeln aus Konjakmehl verwendet. ZUTATEN FÜR 2-3 PORTIONEN: Zubereitungszeit: 10min. 200g Konjak […]

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vegan, die günstigste ernährung — 1000 Interessen

Ursprünglich veröffentlicht auf campogeno: ich kann es nicht mehr hören und will es nicht mehr lesen: „frisches gemüse ist uns zu teuer.“ gleichzeitig kaufen diese hohlen birnen ihre lebensmittel im kiosk oder in der tanke, wenn sie nicht total überteuerte fertiggerichte kaufen. die dummheit kann besiegt werden! was kostet vegane ernährung tatsächlich? ich…

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PastinakenCremeSuppe — Das Prinzip Gesundheit

Grad heute ist hier wieder ein Tag da möchte man gleich ein Freiflugticket nach Bali besitzen und flüchten… Wetter so grauslig und der Wind geht gefühlt bis in die Knochen… da kommt so a nussiges Superl grad richtig. Und jetzt gibt es ja immer noch wunderschönes Wurzelgemüse überall zu kaufen. Heute mal Pastinaken. Die schmecken […]

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Ayurvedisches Topping — minimal-vegan.com

Hä? Ayurvedisches Topping? So ging es auch mir… „Wozu brauche ich denn sowas?“ Jaaaa…! Auch wenn ich es mir zu Anfang kaum vorstellen konnte: Ich esse dieses Topping mittlerweile ganz selbstverständlich auf sehr vielen Gerichten und vor allem aufs Brot! Ich liebe Frischkäse und dann eine richtig dicke Schicht ayurvedisches Topping drauf. Ich weiß, es klingt erstmal komisch, aber glaubt mir, es ist echt superlecker.

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