Pulled Pork Kritharakia Spargel — heat’n’eat

Gestern war ich nach einigen Wochen wieder einmal auf dem Markt. Es war eine relativ trübsinnige Stimmung dort. Am Käsestand waren die Damen ziemlich emotional, entschuldigten sich dafür, keine Versuchsstücke reichen zu dürfen. Der Chef meinte, wenn der Spuk vorbei wäre, würde ein großes Fest gefeiert werden. Es klang aber eher verzweifelt. Am Stand, wo […]

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Schicht-Dessert mit warmen Heidelbeeren —

Hast du öfter Hunger auf etwas Süßes, möchtest aber nicht auf Süßigkeiten zurückgreifen? Dann habe ich hier eine gesunde und dennoch süße, leckere Alternative für dich: Schicht-Dessert mit warmen Heidelbeeren. Bei diesem Dessert habe ich Soja-Skyr verwendet, der eine quarkähnliche Konsistenz hat und viel Protein enthält. Kombiniert habe ich den Soja-Skyr mit warmen Heidelbeeren, pürierten […]

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Törtchenparadies — klunkerdesalltags

Ich komme gerade aus Luxemburg. Was soll ich sagen: Bestes Wetter, schönste Landschaft, netteste Leute, tolle Museen, super Burgen und hmmmmm – Törtchen noch und nöcher. Hatte ich gute Laune! Ich war als Kind schon einmal dort und konnte mich an die Napoleon-Schnitten erinnern (auch Millefeuilles genannt). Aber es gibt natürlich viel mehr. Luxemburgisches Schweiz […]

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Salben: Grundkurs — Garten von Pascale

Hast Du Lust Deine eigenen Hautpflegeprodukte aus natürlichen Zutaten herzustellen? Du traust Dich aber nicht recht ? Bei mir im Grundkurs kannst Du es lernen. Anschliessend an die Grundkurse kannst Du einen ganztägigen Workshop für Naturkosmetik bei mir machen um Dein Wissen auszubauen. Abendkurs 1 Frühling:Abendkurs 2 Frühling: Grundkurs 1 Frühling: Abendkurs 1 Sommer:Abendkurs 2 […]

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Kräuter und Wildfrüchte zu Limonade — Berliner Kräuterwelten

Ihr Lieben, heute sende ich mal Grüße von meiner Lieblingsinsel Hiddensee. Dort durfte ich heute einen Kräuterspaziergang durchführen, bei dem mich eine sehr nette Gruppe von interessierten Menschen begleitet hat. Da nicht alle Notizblock und Stift zur Hand hatten, hier das Rezept für die Kräuterlimo : Als Basis: ganz einfacher Apfelsaft. Dort hinein: Kräuter der […]

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Natürliches Cortison: Kurkuma hat eine starke antientzündliche Wirkung (Video) — das Erwachen der Valkyrjar

Kurkuma erfreut sich als Gewürz auch hierzulande einer wachsenden Beliebtheit. Vor allem als Curry-Inhaltsstoff ist Curcumin bekannt, doch bieten sich darüber hinaus zahlreiche weitere Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Auch unter medizinischen Gesichtspunkten ist Kurkuma angesichts einer überzeugenden antientzündlichen Wirkungen durchaus interessant. Wissenschaftler haben nun den Mechanismus der entzündungshemmenden Wirkung von Curcumin entschlüsselt. „Der Curry-Inhaltsstoff Curcumin […]

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